FoodPrints de FRESHFARM es un programa educativo sobre alimentación y nutrición que promueve cambios positivos en la alimentación de niños y familias mediante la experiencia práctica de cultivar, cosechar, cocinar y consumir alimentos nutritivos, locales y de temporada. Todos los estudiantes desde preescolar (3 años) hasta quinto grado participan en FoodPrints una vez al mes durante todo el año.
El programa cumple con los estándares Common Core, Next Generation Science, Environmental Literacy y DCPS/OSSE Health, nutriendo tanto la mente como el cuerpo.
Lecciones por grado
- Preescolar y kínder: experiencia práctica plantando, cosechando, cortando y probando alimentos frescos.
- Primer grado: partes de las plantas, dibujo de observación científica, disección de semillas, compostaje/contenedores de lombrices.
- Segundo grado: cómo crecen las plantas, dibujo científico y etiquetado, descomposición/suelo, gastronomía mundial.
- Tercer grado: elección de alimentos que favorecen la salud del cuerpo y del planeta, seguimiento del crecimiento a lo largo del tiempo, predicciones.
- Cuarto grado: el ecosistema del jardín (suelo, compost, germinación, fotosíntesis, polinización), siembra asociada, construcción de maquetas.
- Quinto grado: historia de la alimentación y tradiciones familiares, matemáticas en la cocina y el jardín, habilidades culinarias independientes.
Voluntariado
FoodPrints depende de padres voluntarios para cada clase; piénsalo como una excursión que no requiere salir de la escuela y que solo te toma unas pocas horas. Pídele el horario de FoodPrints al maestro/a de tu hijo/a para inscribirte.